کیا کاسٹ آئرن برتن خریدنے کے قابل ہے؟ آپ اسے پڑھنے کے بعد سمجھ جائیں گے۔

ووک ہر ایک کے گھر میں ضروری ہے ، اور مارکیٹ میں بہت سی مختلف قسم کی ووک ہیں۔
اگر سیرامک ​​، آئرن برتن ، ایلومینیم برتن ، سٹینلیس سٹیل ، نان اسٹک برتن ، ٹائٹینیم ملاوٹ وغیرہ۔
اب ایسا لگتا ہے کہ بہت سے لوگ کاسٹ آئرن برتن کے حق میں ہیں۔ یہ بھاری اور قدرے بدصورت برتن اتنے لوگوں کے احسان کا مستحق کیوں ہے؟
آئیں کاسٹ آئرن برتن کی توجہ کیا ہے یہ دیکھنے کے لیے شیاوبیان کی پیروی کریں۔

کاسٹ آئرن پین کیوں؟

اچھی تھرمل موصلیت کی کارکردگی۔

کاسٹ آئرن کو سور آئرن سے دوبارہ جعلی بنایا گیا ہے اور اس کا تعلق پگ آئرن کے زمرے سے ہے۔
چونکہ کاسٹ آئرن صرف ایک تہائی کے ساتھ ساتھ ایلومینیم کو گرمی سے چلاتا ہے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ کاسٹ آئرن پین یکساں طور پر گرم کرنے میں واقعی خراب ہیں۔
لیکن اس کا سب سے بڑا فائدہ اس کی ہائی وولومیٹرک گرمی کی گنجائش ہے (حرارت کی مقدار جسے 1 ° C کے درجہ حرارت میں تبدیلی کے لیے جذب کرنے یا چھوڑنے کی ضرورت ہوتی ہے) ، جس کا مطلب ہے کہ ایک بار جب یہ گرم ہو جائے تو یہ زیادہ دیر تک گرم رہ سکتا ہے۔

یہ خاص طور پر اہم ہے جب گوشت پکاتے ہیں: سٹیک درجہ حرارت میں نہیں گرتا جب یہ پین کے جسم کو چھوتا ہے ، جو جلد کو کیریملائز کرتا ہے اور جوس میں بند ہوجاتا ہے۔

ایک اور فائدہ اس کی اعلی جذب ہے۔

مثال کے طور پر ، سٹینلیس سٹیل کا اخراج تقریبا7 0.07 ہے ، یہاں تک کہ جب اس کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہو ، آپ اس کے قریب کوئی حرارت محسوس نہیں کریں گے ، اس قسم کی پین گرمی میں کھانا پکانا صرف کھانے اور پین کے رابطے تک پہنچ سکتا ہے۔
کاسٹ آئرن پین ، اس کے برعکس ، 0.64 اخراج کی شرح ہے ، جو پوری چیز کو گرم کرنے کی اجازت دیتا ہے ، جہاں شیف "ووک گیس" کہتے ہیں۔

اچھی سگ ماہی کی کارکردگی۔

کاسٹ آئرن برتن کا احاطہ بہت بھاری ہوتا ہے ، جو برتن کے اندر نسبتا closed بند گردش کا نظام بناتا ہے ، لہذا کاسٹ آئرن برتن پریشر ککر پر اسی طرح کے اثرات پیدا کرسکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، اسٹو ذائقہ میں آسان اور کرکرا ہوتا ہے ، پانی کی کمی کم ہوتی ہے ، آپ کھانے کا اصل ذائقہ وغیرہ کھا سکتے ہیں۔

کھانا پکانے کا تنوع۔

کاسٹ آئرن برتن کھانا پکانے کی تمام روزانہ کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے ، فرائنگ ، فرائنگ ، سٹیو ، ابلنا ، بیکنگ ، کوئی نایاب ڈالنے والا کاسٹ آئرن برتن نہیں ہے ، اسی وقت کاسٹ آئرن برتن کو مختلف قسم کے گرمی کے ذرائع پر لگایا جا سکتا ہے آگ ، تندور ، انڈکشن کوکر ، سوال کے تحت نہیں ہیں ، اور کاسٹ آئرن برتن بھی براہ راست میز پر میز کے طور پر کام کرسکتے ہیں۔

چولہے پر کاسٹ آئرن پین میں پہلے سے کھانے کا تصور کریں ، اسے سیدھے تندور میں ڈالیں ، اور پھر اسے ایک نشست میں میز پر لائیں۔

بلاشبہ ، کاسٹ آئرن کا برتن کتنا ہی اچھا کیوں نہ ہو ، اس کا ایک منفی پہلو ہے: یہ بھاری ہے۔

کاسٹ آئرن برتن کا وزن عام طور پر تقریبا 2-4 کلو ہوتا ہے۔ اگر آپ برتن کو تولنا چاہتے ہیں ، تو آپ کو براہ راست ترک کرنا چاہئے!
اسے لینے میں بنیادی طور پر دو ہاتھ لگتے ہیں۔

دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔

اس سے پہلے کہ آپ کاسٹ آئرن برتن خریدنے کا فیصلہ کریں ، آپ کو اس کے بارے میں گہری تفہیم رکھنے کی ضرورت ہے ، کھانا پکانا ، استعمال کرنا ، برقرار رکھنا یہ ضروری ہیں۔
صرف اسے مکمل طور پر سمجھیں ، اس کی ادائیگی کے بعد ، آہستہ آہستہ آپ اسے زیادہ سے زیادہ استعمال میں آسان ، زیادہ سے زیادہ پسند کریں گے۔
اگر آپ اسے صرف ایک عام برتن کے طور پر لیتے ہیں تو ، صحیح استعمال ، دیکھ بھال پر مت جائیں ، آپ محسوس کریں گے کہ یہ ایک بھاری ، زنگ آلود اور نااہل برتن ہے۔

کاسٹ - لوہے کے برتن اچھے ہیں ، لیکن ان کے بہت سے نقصانات ہیں۔
ان لوگوں کے لیے جو کھانا پکانا پسند کرتے ہیں وہ شروع کر سکتے ہیں ، جو لوگ کم از کم اگلی بار مہینے میں کھانا پکاتے ہیں ان کو کاسٹ آئرن برتن استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ، آخر کار ، قیمت وہاں رکھی جاتی ہے ، اور دیکھ بھال کی بھی ضرورت ہوتی ہے ، مزید پریشانی۔


پوسٹ ٹائم: جون-09-2021۔